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स्टीयरल्डिहाइड（CAS#112-45-8） विशेष छवि
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स्टीयरल्डिहाइड (CAS#112-45-8)

केमिकल संपत्ति:

आण्विक सूत्र C18H36O
दाढ़ जन 268.48
घनत्व 0.83 ग्राम/सेमी3
गलनांक 7℃
बोलिंग प्वाइंट 239.9°C 760 mmHg पर
फ़्लैश प्वाइंट 92.8°से
जल घुलनशीलता अघुलनशील
वाष्प दबाव 25°C पर 0.039mmHg
भंडारण की स्थिति -20°C
अपवर्तनांक 1.435
भौतिक एवं रासायनिक गुण नारियल की तेज़ सुगंध के साथ रासायनिक रूप से रंगहीन से पीले रंग का तैलीय पारदर्शी तरल। क्वथनांक 243 ℃, फ़्लैश बिंदु 100 ℃ से अधिक। इथेनॉल, प्रोपलीन ग्लाइकोल, अधिकांश गैर-वाष्पशील तेलों और खनिज तेलों में घुलनशील, ग्लिसरीन में लगभग अघुलनशील, पानी में अघुलनशील। प्राकृतिक उत्पाद आड़ू, खुबानी, टमाटर, रम और तली हुई जौ में पाए जाते हैं।
उपयोग खाद्य मसालों के उपयोग की अस्थायी अनुमति के लिए जीबी 2760 ए 96 का उपयोग करता है। मुख्य रूप से नारियल, दूध और दूध वसा का स्वाद तैयार करने में उपयोग किया जाता है। जीबी 2760-1996 फ्लेवरेंट के अनुमत उपयोग का प्रावधान करता है। मुख्य रूप से खट्टे फलों का स्वाद तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

ख़तरे के प्रतीक शी – चिड़चिड़ा
जोखिम कोड R38 - त्वचा में जलन पैदा करने वाला
सुरक्षा विवरण एस26 - आंखों के संपर्क में आने पर, तुरंत खूब पानी से धोएं और चिकित्सकीय सलाह लें।
एस37/39 - उपयुक्त दस्ताने पहनें और आंख/चेहरे की सुरक्षा करें

 

 

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