पोटेशियम दालचीनी (सीएएस#16089-48-8)
परिचय
पोटेशियम सिनामेट एक रासायनिक यौगिक है। निम्नलिखित पोटेशियम सिनामेट के गुणों, उपयोग, तैयारी के तरीकों और सुरक्षा जानकारी का परिचय है:
गुणवत्ता:
- पोटेशियम सिनामेट एक सफेद या ऑफ-व्हाइट क्रिस्टलीय पाउडर है जो पानी में घुलनशील और इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील होता है।
- इसमें सिनामाल्डिहाइड के समान एक विशेष सुगंध वाली खुशबू होती है।
- पोटेशियम सिनामेट में कुछ रोगाणुरोधी गुण होते हैं।
- यह हवा में स्थिर है और उच्च तापमान पर विघटित हो सकता है।
उपयोग:
तरीका:
- पोटेशियम सिनामेट तैयार करने की आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली विधि सिनामाल्डिहाइड को पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करके पोटेशियम सिनामेट और पानी का उत्पादन करना है।
सुरक्षा संबंधी जानकारी:
- सामान्य उपयोग के तहत पोटेशियम सिनामेट आम तौर पर सुरक्षित होता है।
- लंबे समय तक संपर्क में रहने या अत्यधिक सेवन से कुछ असुविधाजनक लक्षण जैसे सांस लेने में कठिनाई, एलर्जी प्रतिक्रिया या अपच हो सकता है।
- संवेदनशील त्वचा वाले व्यक्तियों के लिए, पोटेशियम सिनामेट के संपर्क में आने से जलन या एलर्जी हो सकती है।
- उपयोग करते समय, उचित सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन करें और आकस्मिक अंतर्ग्रहण या आंखों और श्लेष्मा झिल्ली के संपर्क से बचें। यदि आपको कोई असुविधा महसूस होती है, तो तुरंत उपयोग बंद कर दें और डॉक्टर से परामर्श लें।
