ऑक्टानोइक अम्ल(CAS#124-07-2)
| जोखिम कोड | 34-जलने का कारण बनता है |
| सुरक्षा विवरण | एस26 - आंखों के संपर्क में आने पर, तुरंत खूब पानी से धोएं और चिकित्सकीय सलाह लें। एस36/39 - एस45 - दुर्घटना की स्थिति में या यदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, तो तुरंत चिकित्सा सलाह लें (जब भी संभव हो लेबल दिखाएं।) एस36/37/39 - उपयुक्त सुरक्षात्मक कपड़े, दस्ताने और आंख/चेहरे की सुरक्षा पहनें। एस25 - आंखों के संपर्क से बचें। S27 - सभी दूषित कपड़ों को तुरंत उतार दें। |
| संयुक्त राष्ट्र आईडी | यूएन 3265 8/पीजी 3 |
| डब्ल्यूजीके जर्मनी | 1 |
| आरटीईसीएस | RH0175000 |
| टीएससीए | हाँ |
| एचएस कोड | 2915 90 70 |
| ख़तरा नोट | उत्तेजक |
| संकट वर्ग | 8 |
| पैकिंग समूह | तृतीय |
| विषाक्तता | चूहों में मौखिक रूप से एलडी50: 10,080 मिलीग्राम/किग्रा (जेनर) |
परिचय
ऑक्टानोइक एसिड एक रंगहीन तरल है जिसमें एक अजीब गंध होती है। कैप्रिलिक एसिड के गुणों, उपयोग, तैयारी के तरीकों और सुरक्षा जानकारी का परिचय निम्नलिखित है:
गुणवत्ता:
- कैप्रिलिक एसिड कम विषाक्तता वाला एक फैटी एसिड है।
- कैप्रिलिक एसिड पानी और इथेनॉल और ईथर जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है।
उपयोग:
- इसका उपयोग स्वाद बढ़ाने, कॉफी स्वाद, स्वाद गाढ़ा करने और सतह को पिघलाने वाली दवा आदि के रूप में किया जा सकता है।
- कैप्रिलिक एसिड का उपयोग इमल्सीफायर, सर्फेक्टेंट और डिटर्जेंट के रूप में भी किया जा सकता है।
तरीका:
- कैप्रिलिक एसिड तैयार करने की सामान्य विधि फैटी एसिड और अल्कोहल के ट्रांसएस्टरीफिकेशन यानी एस्टरीफिकेशन के माध्यम से होती है।
- कैप्रिलिक एसिड तैयार करने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली विधि कैप्रिलिक अल्कोहल को सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करके ऑक्टेनॉल का सोडियम नमक बनाना है, जिसे फिर सल्फ्यूरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके कैप्रिलिक एसिड बनाया जाता है।
सुरक्षा संबंधी जानकारी:
- उपयोग की सामान्य परिस्थितियों में कैप्रिलिक एसिड आम तौर पर सुरक्षित है, लेकिन फिर भी उपयोग की सही विधि का पालन करने में सावधानी बरतनी चाहिए।
- कैप्रिलिक एसिड का उपयोग करते समय, त्वचा और आंखों की सुरक्षा के लिए रासायनिक सुरक्षात्मक दस्ताने और चश्मा पहनें।
- त्वचा या आंखों के संपर्क में आने पर तुरंत खूब पानी से धोएं और चिकित्सकीय सहायता लें।
- कैप्रिलिक एसिड का भंडारण और प्रबंधन करते समय, मजबूत ऑक्सीडेंट और ज्वलनशील पदार्थों के संपर्क से बचें, और खुली लपटों और उच्च तापमान वाले वातावरण से दूर रहें।
