मिथाइल 5-हेक्सिनोएट (CAS# 77758-51-1)
परिचय
मिथाइल 5-हेक्सिनेट एक रंगहीन तरल है जिसमें सिट्रोनिक सुगंध होती है। मिथाइल 5-हेक्सिनाइलेट के गुणों, उपयोग, तैयारी के तरीकों और सुरक्षा जानकारी का परिचय निम्नलिखित है:
गुणवत्ता:
- दिखावट: रंगहीन तरल.
- घुलनशीलता: अल्कोहल, ईथर और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील, पानी में अघुलनशील।
उपयोग:
- इसका उपयोग चॉकलेट, वेनिला और कोको फ्लेवर जैसे विभिन्न प्राकृतिक स्वादों को संश्लेषित करने के लिए किया जा सकता है।
- डाई इंटरमीडिएट के रूप में, इसका उपयोग डाई, पिगमेंट और पॉलिमर के उत्पादन में किया जा सकता है।
तरीका:
- मिथाइल 5-हेक्सिनेट की तैयारी मुख्य रूप से एडिपिनॉल और फॉर्मिक एनहाइड्राइड की प्रतिक्रिया से की जाती है।
- विशिष्ट प्रक्रिया मिथाइल 5-हेक्सिनेट का उत्पादन करने के लिए उपयुक्त परिस्थितियों में एडिपिनॉल और फॉर्मिक एनहाइड्राइड पर प्रतिक्रिया करना है।
सुरक्षा संबंधी जानकारी:
- मिथाइल 5-हेक्सिनेट एक कम विषाक्तता वाला यौगिक है, लेकिन सुरक्षित संचालन पर ध्यान देना अभी भी आवश्यक है।
- त्वचा और आंखों के संपर्क से बचें, और आकस्मिक संपर्क के मामले में खूब पानी से धोएं।
- उपयोग के समय खुली लपटों और उच्च तापमान वाले स्रोतों से दूर रहें।
- आग और ऑक्सीडेंट से दूर ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर स्टोर करें।
