एल-थेनाइन (सीएएस # 3081-61-6)
| ख़तरे के प्रतीक | शी – चिड़चिड़ा |
| जोखिम कोड | 43 – त्वचा के संपर्क से संवेदनशीलता उत्पन्न हो सकती है |
| सुरक्षा विवरण | एस28 - त्वचा के संपर्क में आने के बाद, खूब सारे साबुन के झाग से तुरंत धोएं। एस36/37 - उपयुक्त सुरक्षात्मक कपड़े और दस्ताने पहनें। |
| एचएस कोड | 29241990 |
परिचय
एल-थेनाइन (L-Theanine) चाय में एक अद्वितीय घटक है, एक ग्लूटामाइन एमिनो एसिड एनालॉग है, और चाय में सबसे प्रचुर मात्रा में एमिनो एसिड है। हरी चाय में मौजूद. इसका स्वाद थोड़ा मीठा होता है. प्राकृतिक उत्पाद अधिकतर बेहतर हरी चाय (2.2% तक) में पाए जाते हैं।
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