आइसोमाइल ब्यूटायरेट(CAS#51115-64-1)
| संयुक्त राष्ट्र आईडी | 1993 |
| संकट वर्ग | 3.2 |
| पैकिंग समूह | तृतीय |
आइसोमाइल ब्यूटायरेट(कैस#51115-64-1)
गुणवत्ता
2-मिथाइलब्यूटाइल ब्यूटायरेट एक कार्बनिक यौगिक है। मिथाइल वैलेरेट या आइसोमाइल के रूप में जाना जाता है, यह फलों और शराब की सुगंध वाला एक रंगहीन तरल है। ब्यूटायरेट-2-मिथाइलब्यूटाइल एस्टर के कुछ मुख्य गुण यहां दिए गए हैं:
1. घुलनशीलता: ब्यूटिरिक-2-मिथाइलब्यूटाइल एस्टर में विभिन्न प्रकार के कार्बनिक सॉल्वैंट्स, जैसे इथेनॉल, ईथर और गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में अच्छी घुलनशीलता होती है।
3. घनत्व: ब्यूटायरेट-2-मिथाइलब्यूटाइल एस्टर का घनत्व लगभग 0.87 ग्राम/सेमी³ है।
4. अघुलनशील: ब्यूटिरिक एसिड-2-मिथाइलब्यूटाइल एस्टर पानी में अघुलनशील है, जो पानी के साथ एक अमिश्रणीय दो-चरण प्रणाली बनाता है।
5. रासायनिक प्रतिक्रिया: ब्यूटिरिक एसिड और दो अलग-अलग यौगिकों का उत्पादन करने के लिए ब्यूटिरिक-2-मिथाइलब्यूटाइल एस्टर को एसिड या क्षार द्वारा हाइड्रोलाइज किया जा सकता है। यह विभिन्न एस्टर बनाने के लिए अन्य अल्कोहल या एसिड को एस्टरीकृत करने के लिए ट्रांसएस्टरीफिकेशन से भी गुजर सकता है।
2-मिथाइलब्यूटाइल ब्यूटिरेट का उद्योग में सिंथेटिक स्वाद, सॉल्वैंट्स और कोटिंग्स के क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। एक कार्बनिक यौगिक के रूप में, इसमें एक निश्चित विषाक्तता और ज्वलनशीलता भी होती है, इसलिए इसे सुरक्षित रूप से संभालने की आवश्यकता होती है।
