इथाइल मिरिस्टेट(CAS#124-06-1)
जोखिम और सुरक्षा
| सुरक्षा विवरण | 24/25 - त्वचा और आंखों के संपर्क से बचें। |
| डब्ल्यूजीके जर्मनी | 2 |
| टीएससीए | हाँ |
| एचएस कोड | 29189900 |
एथिल मिरिस्टेट(CAS#124-06-1) परिचय
टेट्राडेकेनोइक एसिड एथिल एस्टर निम्नलिखित एथिल टेट्राडेकेनोइक एसिड के गुणों, उपयोग, तैयारी के तरीकों और सुरक्षा जानकारी का परिचय है:
गुणवत्ता:
- दिखावट: रंगहीन तरल
- घुलनशीलता: इथेनॉल और ईथर जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील
उपयोग:
- एथिल टेट्राडेकेनोएट का उपयोग आमतौर पर स्वाद और सुगंध उद्योग में स्वाद बढ़ाने वाले और स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है ताकि संतरे के फूल, दालचीनी, वेनिला आदि जैसी सुगंध प्रदान की जा सके।
तरीका:
- इथेनॉल के साथ टेट्राडेकेनोइक एसिड की प्रतिक्रिया से एथिल टेट्राडेकोनेट का निर्माण किया जा सकता है। प्रतिक्रिया आमतौर पर अम्लीय परिस्थितियों में की जाती है, आमतौर पर सल्फ्यूरिक एसिड या थियोनिल क्लोराइड जैसे एसिड उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है।
- टेट्राडेकेनोइक एसिड और इथेनॉल को एक निश्चित दाढ़ अनुपात में मिलाकर और इसे तापमान और समय नियंत्रण के अधीन करके एथिल टेट्राडेकेनोएट अंततः बनाया जा सकता है।
सुरक्षा संबंधी जानकारी:
- एथिल टेट्राडेकोनेट कमरे के तापमान पर मानव त्वचा और आंखों के लिए गैर-परेशान है।
- हालाँकि, इसके वाष्पों के सीधे संपर्क और साँस लेने से बचना चाहिए, और साँस लेने से बचने के लिए, ऑपरेशन एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में किया जाना चाहिए।
- आकस्मिक संपर्क के मामले में, खूब पानी से कुल्ला करें और अस्वस्थ महसूस होने पर तुरंत चिकित्सा सहायता लें।
