सीआईएस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट (CAS#61931-81-5)
| ख़तरे के प्रतीक | शी – चिड़चिड़ा |
| जोखिम कोड | 36/37/38 - आंखों, श्वसन तंत्र और त्वचा में जलन। |
| सुरक्षा विवरण | एस26 - आंखों के संपर्क में आने पर, तुरंत खूब पानी से धोएं और चिकित्सकीय सलाह लें। एस36 - उपयुक्त सुरक्षात्मक कपड़े पहनें। |
| डब्ल्यूजीके जर्मनी | 3 |
| एचएस कोड | 29181100 |
परिचय
सीआईएस-3-हेक्सेनिल लैक्टेट निम्नलिखित कुछ गुणों और विशेषताओं वाला एक कार्बनिक यौगिक है:
रूप और गंध: सीआईएस-3-हेक्सेनॉल लैक्टेट एक रंगहीन या पीले रंग का तरल है जिसमें अक्सर ताज़ा, सुगंधित गंध होती है।
घुलनशीलता: यौगिक कई कार्बनिक सॉल्वैंट्स (उदाहरण के लिए, अल्कोहल, ईथर, एस्टर) में घुलनशील है लेकिन पानी में अघुलनशील है।
स्थिरता: सीआईएस-3-हेक्सेनॉल लैक्टेट अपेक्षाकृत स्थिर है, लेकिन गर्मी और प्रकाश के संपर्क में आने पर विघटित हो सकता है।
मसाले: उत्पादों को प्राकृतिक और ताज़ा गंध देने के लिए इसे अक्सर फलों, सब्जियों और फूलों के मसालों में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
सीआईएस-3-हेक्सेनॉल लैक्टेट की तैयारी लैक्टेट के साथ हेक्सेनॉल की प्रतिक्रिया द्वारा की जा सकती है। यह रासायनिक प्रतिक्रिया आम तौर पर अम्लीय परिस्थितियों में की जाती है, और एसिड कटैलिसीस से प्रतिक्रिया की उच्च उपज हो सकती है।
सीआईएस-3-हेक्सेनॉल लैक्टेट की सुरक्षा जानकारी: इसे आम तौर पर एक अपेक्षाकृत सुरक्षित यौगिक माना जाता है, लेकिन निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
पर्यावरणीय प्रभाव: यदि प्राकृतिक पर्यावरण में बड़ी मात्रा में रिसाव होता है, तो इससे जल निकायों और मिट्टी में प्रदूषण हो सकता है, और पर्यावरण में निर्वहन से बचा जाना चाहिए।
सीआईएस-3-हेक्सेनॉल लैक्टेट का उपयोग करते समय, प्रासंगिक विशिष्टताओं और संचालन दिशानिर्देशों का पालन करें।
