बीओसी-एन-मिथाइल-एल-अलैनिन (सीएएस# 16948-16-6)
जोखिम और सुरक्षा
| सुरक्षा विवरण | 24/25 - त्वचा और आंखों के संपर्क से बचें। |
| डब्ल्यूजीके जर्मनी | 3 |
| एचएस कोड | 2924 19 00 |
| संकट वर्ग | उत्तेजक |
बीओसी-एन-मिथाइल-एल-अलैनिन (सीएएस# 16948-16-6) जानकारी
| आवेदन | बीओसी-एन-मिथाइल-एल-अलैनिन का उपयोग न केवल प्रोटीन संश्लेषण के लिए किया जा सकता है, बल्कि खाद्य क्षेत्र में स्वाद बढ़ाने वाले, परिरक्षक और परिरक्षक के रूप में, चिकित्सा क्षेत्र में फार्मास्युटिकल कच्चे माल के रूप में और दैनिक रासायनिक क्षेत्र में हल्के सर्फैक्टेंट संश्लेषण के रूप में भी किया जा सकता है। |
| तैयारी | टेट्राहाइड्रोफ्यूरान (80 एमएल) 1-बोक-अलैनिन (5 ग्राम, 26.4 एमएमओएल) का घोल, बारीक पाउडर केओएच (10.4 ग्राम, 187) मिलाया गया एमएमओएल) को 0 ℃ पर जोड़ा गया था, और फिर टेट्राब्यूटाइलमोनियम बाइसल्फेट (0.5 ग्राम, वजन के अनुसार 10%) जोड़ा गया था। फिर, डाइमिथाइल सल्फेट (10 एमएल, 105 mmol) को 15 मिनट से अधिक समय तक बूंद-बूंद करके डाला गया। अगले 30 मिनट तक हिलाएँ और पानी (50 एमएल) डालें। 5 घंटे तक कमरे के तापमान पर हिलाने के बाद, 20% अमोनियम हाइड्रॉक्साइड जलीय घोल (20 एमएल) मिलाया गया। ईथर के साथ प्रतिक्रिया को पतला करें (100 एमएल), पानी की परत को अलग करें, और संतृप्त NaHCO3 जलीय घोल (2 × 40 एमएल) के साथ कार्बनिक परत निकालें। मिश्रित पानी की परत को 1M से अम्लीकृत किया गया KHSO4 से pH 1 और एथिल एसीटेट (2×200) के साथ निकाला गया एमएल). कार्बनिक परतों को संयोजित किया जाता है, सुखाया जाता है (Na2SO4), फ़िल्टर किया जाता है और केंद्रित किया जाता है। परिणामी उत्पाद की पहचान बीओसी-एन-मिथाइल-एल-अलैनिन के रूप में की गई। मक्खन, उपज 4.3 ग्राम, 80%। |
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