एस्कॉर्बिल ग्लूकोसाइड (सीएएस# 129499-78-1)

विटामिन सी ग्लूकोसाइड विटामिन सी का व्युत्पन्न है, जिसे एस्कॉर्बिल ग्लूकोसाइड भी कहा जाता है। यह अच्छी स्थिरता वाला एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है।

विटामिन सी ग्लूकोसाइड एक ग्लाइकोसाइड यौगिक है जिसे ग्लूकोज और विटामिन सी की रासायनिक प्रतिक्रिया द्वारा तैयार किया जा सकता है। सामान्य विटामिन सी की तुलना में, विटामिन सी ग्लूकोसाइड में बेहतर स्थिरता और घुलनशीलता होती है, और अम्लीय परिस्थितियों में ऑक्सीकरण द्वारा नष्ट नहीं किया जाएगा।

विटामिन सी ग्लूकोसाइड का उपयोग अपेक्षाकृत सुरक्षित है और आमतौर पर गंभीर दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। उच्च खुराक के लंबे समय तक उपयोग से दस्त, पेट खराब और पाचन परेशान जैसे हल्के प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं।