एलिल सिनामेट (सीएएस#1866-31-5)

परिचय

एलिल सिनामेट (सिनामाइल एसीटेट) एक कार्बनिक यौगिक है। यहां एलिल सिनामेट के कुछ गुण, उपयोग, तैयारी के तरीके और सुरक्षा जानकारी दी गई है:

गुणवत्ता:

- दिखावट: रंगहीन से पीला तरल

- घुलनशीलता: इथेनॉल और ईथर में घुलनशील, पानी में अघुलनशील

उपयोग:

- इत्र: इसकी अनूठी सुगंध इसे इत्र में महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक बनाती है।

तरीका:

सिनामाल्डिहाइड और एसिटिक एसिड की एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया द्वारा एलिल सिनामेट तैयार किया जा सकता है। प्रतिक्रिया की स्थिति आमतौर पर सल्फ्यूरिक एसिड जैसे अम्लीय उत्प्रेरक की उपस्थिति में उचित तापमान पर की जाती है।

सुरक्षा संबंधी जानकारी:

एलिल सिनामेट एक अपेक्षाकृत सुरक्षित यौगिक है, लेकिन इसका उपयोग करते समय अभी भी निम्नलिखित बातें ध्यान में रखनी होंगी:

- त्वचा में जलन हो सकती है, त्वचा के सीधे संपर्क से बचें।

- आंखों में जलन हो सकती है और संपर्क के तुरंत बाद खूब पानी से धोना चाहिए।

- यह ज्वलनशील है और इसे आग और उच्च तापमान से दूर रखा जाना चाहिए।

- उपयोग करते समय अच्छी तरह हवादार स्थिति का ध्यान रखा जाना चाहिए।