4-मिथाइलवैलेरिक एसिड(CAS#646-07-1)

परिचय

4-मिथाइलवैलेरिक एसिड, जिसे आइसोवालेरिक एसिड भी कहा जाता है, एक कार्बनिक यौगिक है। निम्नलिखित इसकी प्रकृति, उपयोग, तैयारी विधि और सुरक्षा जानकारी का संक्षिप्त परिचय है:

गुणवत्ता:

- दिखावट: रंगहीन तरल

- घुलनशीलता: पानी और कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील

- गंध: इसमें एसिटिक एसिड के समान खट्टी सुगंध होती है

उपयोग:

- सुगंध उद्योग में, इसका उपयोग फलों, सब्जियों और कन्फेक्शनरी के स्वादों को संश्लेषित करने के लिए किया जा सकता है।

- कोटिंग उद्योग में इसका उपयोग विलायक और प्लास्टिसाइज़र के रूप में किया जाता है।

तरीका:

- 4-मिथाइलपेंटानोइक एसिड प्रकाश की उपस्थिति में आइसोवालेरिक एसिड और कार्बन मोनोऑक्साइड की प्रतिक्रिया से तैयार किया जा सकता है।

- प्रतिक्रिया में अक्सर एल्यूमिनिक एसिड या पोटेशियम कार्बोनेट जैसे उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है।

सुरक्षा संबंधी जानकारी:

- 4-मिथाइलपेंटानोइक एसिड एक ज्वलनशील तरल है और इसे खुली लपटों और उच्च तापमान से दूर रखा जाना चाहिए।

- उपयोग के समय दस्ताने और आंखों की सुरक्षा जैसे उचित सुरक्षात्मक उपकरण पहनें।

- संभालने के दौरान साँस लेने, निगलने या त्वचा और आँखों के संपर्क में आने से बचें।